☆°∴╮小兔兒の異想世界╭∴°★

哈~~哈~~

雖然煮菜資歷才沒幾年   

不好意思在此賣弄技術

不過~~這是我收集了 "週末生活報" 大半年的試驗品 

話說有一回整理剪報食譜      被千金豬給說了一記

"收集了這麼多    也沒見妳煮過也"

ㄜ...沒禮貌的家豬  　　 怎麼這麼說呢  >.<

不過~~說的也是事實啦！！

總算等到今天- -天時  地利  人和

下了班   趕緊回家     開始起我的烹飪之旅...　　

首先~~當然是先挑件容易的作品囉..

萬中選一啊~~~~~就是 這道 「XO醬蒼蠅頭」

p.s. 因為它不需要太多的調味啦    所以列為「普通級」

材料: 

韭菜花, 皮蛋,  絞肉, 黑豆鼓,  辣椒,  XO醬 

作法:

(1) 備油鍋,  待鍋子冒出白煙後熄火,  放入絞肉以餘溫拌炒後撈起

(2) 放入黑豆鼓,  辣椒,  XO醬爆香, 加入皮蛋炒約10秒,  最後加入韭菜   炒~炒~炒

(3) 大功告成~~準備開飯囉!!!

評比:

個人覺得還可以 !!!    

可能是自己煮的菜   怎麼煮都覺得好吃吧  =.=" 

不過另一位試吃員千金豬覺得  還是分開吃比較好吃

可能是不習慣把皮蛋加入  傳統的蒼蠅頭裡