這道菜實在是不登大雅之堂
不過~~值得一提的是
日頭赤焰焰 總讓人少了些許的胃口
這道菜就可以派上用場啦~~
今天用的是家裡正好有的
自家媽媽種的愛心有機菜--小黃瓜 vs. 莧菜
小黃瓜就直接切完裝盤囉~ 莧菜就汆燙起鍋
最後加入整盤菜的靈魂人物 - - - 哇莎米芥末沙拉醬
顧名思義 就是有點芥末的味道
不會太鹹 可以放心的淋在蔬菜上
小兔我本身是不愛芥未的 舉凡清燙的小捲, 生魚片...
我一律都吃原味
所以... 怕芥苿的人客 也可以放心食用
誰說莧菜少了魩仔魚的陪襯 就失去它的光彩
炎炎夏日沒胃口時 也是一項不錯的選擇喔~
清清淡淡又爽口 還保留了蔬菜原汁原味的高營養價值ㄛ
評比:
這樣子的吃法 在我們家餐桌上是蠻常見的
而這瓶 哇莎米芥末沙拉醬 是千年不敗百搭款
大部份我們是依時令的季節菜來搭配
時而地瓜葉 時而高麗菜
任何的燙青菜... 都可以啦~ 只要吃不膩 
之前還搭配過 小黃瓜+紅蘿蔔+西瓜皮白色的部份
整體而言 還真的不錯吃呢~~
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