之前從不知道這家洪瑞珍三明治這麼有名
直到家人去了一趟台中 買了這項名產回來
也上網查了查這家洪瑞珍的身家背景後
才知道...它在網路團購名單中也是榜上有名的 
住板橋好幾年了 愈來愈發現它的好...
除了有三鐵共構外 許多各地知名的小吃 名產
好像慢慢的在板橋也找得到它的蹤影 
這家台中知名的洪瑞珍三明治板橋分店 位於海山路上
小小的一間 沒啥裝潢 但卻是人滿為患
雖然沒有像一般知名的店有長長的排隊人龍
不過...上門的客人倒是絡繹不絕
在櫃台點完餐後 立刻結帳 老闆會告知你取貨的編號
再過30分鐘 即可依小姐叫號後依序領取
第一次訂了三盒 嗯~等不到5分鐘就拿到現做的三明治
這回幫自家姐姐訂了一盒 嗚~苦等了 40分鐘 才緩慢的叫到號碼
現場製造三明治的人員 細數一下大約有10位
每個員工的動作很迅速也很俐落
看到員工製作完許多的三明治半成品
只剩下包裝與裝盒
可是...就....就要等很久咧....
搞不懂....
懷疑是不是包裝的人員手腳太慢
要不然就是老闆的行銷策略
故意製造排隊的假象喔 按奈嘸通啦... 
還好對面還有個區運運動場
等候的時間還可以到對面看看小孩溜直排輪打發一下時間 
在運動場排徊了一陣子
再次回到店門口 沒有任何訊息顯示到底叫到幾號
瞧~黃色塑膠袋一包包的就是客人打電話來預訂的
也有是過號客人還沒來領的
覺得有一點小亂啦 不知道台中的是不是也會這樣
等了40分鐘 總算拿到貨了~
本來是要訂招牌火腿 跟招牌起士各半的
可是...生意太好了 起士的己經賣完了 
其實...第一次嚐到這款三明治時
第一個直覺就是覺得~很特別..
應該是比一般的三明治多加了一道鮮奶油吧
老實說...嘿...嘿....嘿....沒特別熱衷在這款商品上
一來我不喜歡奶油
二來25大洋/ 個 12個/盒 特價 270大洋
比上一般的招牌三明治 貴上了10大洋
只為了多加了我不愛的奶油
貴俗俗的東西
不符合我金牛座的性格... 還有客家人的勤儉 
不過愛吃的人 還是覺得它挺特別的
多了奶油的香濃與口感
嗯~欲前往購買的饕客 可要留意它的公休日喔..
還挺複雜的 
有一回特地繞過去代購 還撲了個空呢!!!
還可先打電話預購 可省去排隊等候的時間喔
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